Manifestazione pacifica di protesta. Le posizioni del governo finlandese

Martedì 1 giugno a Helsinki manifestazione contro l'intervento militare israeliano che ha portato alla morte di decine di persone sulla nave turca carica di materiale di soccorso per Gaza. Un corteo, che la polizia ha quantificato intorno alle novecento persone, si è mosso dal piazzale del museo Kiasma, sotto la statua equestre di Mannerheim, sventolando bandiere palestinesi e turche.

Replica dello chef Gennaro Oliviero

Egregio Risto Ranta,

noto con piacere che la mia "lettera" qualcosina ha mosso, ma giusto per essere ulteriormente chiari mi lasci fare qualche precisazione: 1) non sono venuto a "combattere" tra cetrioli e pasticcio di fegato (piccola deformazione professionale: i primi sono più buoni qui che in Italia, il secondo l'adoro in quanto la nonna della mia ragazza è un'ottima cuoca)

Qualità enogastronomica di alto livello, ma più sapori che saperi

"I Greci d'occidente mangiavano come se dovessero morire il giorno dopo, e costruivano come se non dovessero morire mai". Lo diceva il filosofo greco Empedocle, e tra quei "greci" c'erano i pugliesi. Sono passati dei millenni, ma fanno sempre la stessa impressione: un che di grandioso, con una coinvolgente cordialità. L'iniziativa dell'Ufficio dell'ICE di Helsinki, diretto da Gabriele Martignago, questa volta ha portato nella capitale nordica (Hotel Crown Plaza, 28 maggio) ben venticinque produttori del settore enogastronomico, in rappresentanza delle Puglie in tutta la loro estensione e varietà.

Il nostro esperto di enogastronomia risponde alla lettera di Gennaro Oliviero

Caro Gennaro,

Fa piacere vedere che tra i nostri lettori rimangono dei professionisti, un po' meno che sia stata solo la tua ragazza, e non anche le possibilità legate al tuo lavoro, a portarti quassù a combattere tra kurkku e maksalaatikko. A proposito, verrò prima o poi anche a Lahti, ovviamente in incognito, a vedere se da te si mangia come si parla.

Gentile redazione de "LaRondine",

Sono un italiano che vive, studia e lavora in Finlandia da quasi 3 anni. Ho avuto modo di conoscere il vostro sito culturale qualche mese fa e devo dire che il mio interesse nel leggere i vostri articoli é scemato in pochi minuti . Ogni volta che mi collego a Larondine.fi, provo un senso di ribrezzo verso chi scrive e soprattutto pubblica questi ariticoli.Penso che l´idea di fondare un sito di informazione culturale Italia-Finlandia sia pregevole, ma debba essere sviluppata in modo equo ed onesto. Ne “La Rondine”, i riferimenti ad una classe politica di sinistra si sprecano. Ogni articolo raramente riporta descrizioni positive del nostro paese.

Illustrazione di Aras Jarjis

Ristoratore italiano all’estero. Essere o non essere

Egregio direttore de La Rondine,
Se vi scrivo è perché per la prima volta vedo che qualcun altro ad eccezione del sottoscritto esprime un giudizio vero riguardo quella che è la ristorazione italiana in Finlandia (vedi il recente vostro articolo sulla Villetta). Alludo al fatto che troppe volte gli italiani all’estero tendono a nascondersi dietro la facciata del “volemose bene” o peggio ancora del “Siamo tutti italiani”.